luni, 4 ianuarie 2021

La multi 2021!/Film: Giuseppe Moscati

La multi ani cu pace,speranta si mai multa sanatate in lumea intreaga! Sfinte Dumnezeule,Sfinte tare,Sfinte fara de moarte,miluieste-ne,tamaduieste-ne si intelepteste-ne pe noi pacatosii! Amin. Ma bucur de aceasta postare a unui minuanat film italian subtitrat in romana,un film despre viata unui medic extraordinar pe care biserica catolica l-a sanctificat devenind sfant!Am mai vorbit despre el intr-o postare,l-am recomandat atunci ,dar nu era subtitrat in romana ci in engleza!Nu-l ratati,e absolut fascinat! Cu acest prilej,pe aceasta cale, tin sa urez multa putere de munca si inspiratie lumii medicale care cu atat efort si dedicatie exemplara se lupta pt a salva vieti si gasi un leac in aceasta confruntare a omenirii cu acest virus foarte contagios si necrutator pt multi! Dumnezeu vindeca prin oameni!

joi, 24 decembrie 2020

Casa de Craciun/Magia Craciunului prin activitati creative.

In numele pruncului Iisus,Craciun Fericit in Casa Inimii tuturor! Dumnezeu iarta,Steaua Sperantei rasare,Iisus se naste:Izvor de lumina in intuneric si Calea catre tamaduirea si izbavirea umanitatii noastre! Omule nu uita,cel mai mare si minunat Cadou de Craciun,e Pruncul Sfant Iisus! Bucura-te si cinsteste-l in inima ta cu gandul,fapta, si simtirea de ziua lui! E darul tau pt El!!! MENTIUNE:Pt iubitorii de frumos,fie copii,fie adulti,las aici o provocare,o casuta construita din carton si decorata minunat in spiritul Craciunului! Mi-au placut mult proportiile si arhitectura ei simpla...de poveste!

sâmbătă, 26 septembrie 2020

Tort Despacito

 


Un desert brazilian costand intr-un blat cu cacao nu foarte gros si foarte bine insiropat, si un strat gros de ganache de ciocolata.Se decoreaza utilizand glazura de ciocolata neagra cu glazura de ciocolata alba.In imagine este versiunea simetrica florala .Alta versiune ar fi cea haotica prin joc spontan de linii curbe care se intersecteaza.

BLAT:

-4 oua

-100 gr zahar

-100 gr faina

-40 gr cacao

-1 praf de sare

-esenta vanilie.zahar vanilat

CREMA:

-150 ciocolata neagra

-150 ciocolata cu lapte

- 300 ml smantana lichida pt frisca

-esenta de rom 

-1 lingurita rasa de ness

Dupa ce se raceste bine si se intareste binisor,se mixeaza la mediu cca 2 minute!

SIROP:

-200 ml lapte

-200 ml apa

-100 gr zahar brun

-esenta rom/coniac

-2 linguri zeama lamaie/portocale

-2 lingurite rase de ness


PS:Pentru glazura consultati net-ul ,am uitat sa notez in caiet cantitatile.

Reteta este adaptata dupa gustul meu si  are in vedere mai multe informatii gasite despre acest desert.

Personal mi-a placut mult,un fel de tarta zemoasa si foarte generoasa in crema de ciocolata . Un decor foarte simplu de realizat si de mare efect!Glazura trebuie sa fie potrivit de groasa,sa curga usor dar pastrand conturul liniar.

Pentru acest gen de decor vedeti pe yt reteta Mihaelei, "Caciuli rusesti"

https://www.youtube.com/watch?v=WkQaVO1Mu24

Pentru 16 diviziuni, mai adaugati fireste 8 linii bisectoare de la centru spre exterior!La servire,taiati desigur o felie reprezentand o diviziune!

Un tort absolut gustos pt iubitorii de ciocolata,dar si care nu solicita foarte mult timp de pregatire!


Miorita laie...


 

joi, 24 septembrie 2020

Arama unei amiezi tarzii de vara


 Interesant,contempland imaginea ceva a exclamat in mine:

-Sunt aici,acum,mereu si pentru totdeauna cu tine!

M-am dus apoi cu gandul la finalul rugaciunii:

-Si acum ,si pururea si in vecii vecilor,amin!

Insasi piramidalitatea si crucea din varful ei ...spun in limbajul formelor asta!Doar sa insisti contempland ,sa te lasi de spiritul formelor sedus!Artistii plastici pot intelege probabil cel mai bine afirmatia!

Tort aniversar


 Combinatia de crema vanilie cu sirop caramel ca dominanta si ca nota  secundara aroma de ciocolata cu rom a ganache-ului in care a fost invelit ,o gasesc una dintre cele mai gustoase la capitolul dulciuri.Frisca multa pentru decor,potenteaza aroma de vanilie si caramel ,dar permite si un decor minunat prin contrast puternic cu fructele alese.Vesel,luminos,clasica versiune de sarbatoare utilizand simetria prin alternanta si repetitie!

Musai dupa gustul meu sa fie foarte bine blatul insiropat!Sa-ti ploua in gura cand servesti o felie !

La un blat de 8 oua,am folosit cca 800 ml de sirop obtinut din zahar carmelizat cu apa ,rom,2 lingurite ness si ceva esenta de portocale!

Am creat un decor simetric cu motiv floral pentagonal la centru in care am utilizat felii de piersici si caise ,plus cateva rondele din corcoduse galbene si visine din visinata!

Inspiratie de moment cu ce am avut si eu prin casa.

vineri, 11 septembrie 2020

Preotul

Vizionati cu incredere filmul la acest link:
https://www.youtube.com/watch?v=ZeqZGM0rpqw

Film rusesc dupa caz real,un film dens despre credinta si bunatate omeneasca  in contrast cu absurditatile si atrocitatile  razboiului!
 Te-ai intrebat vreodata ,tu in situatii dramatice cand trebuie sa iei urgent o decizie,sa actionezi intr-un fel, cum ai fi procedat,cum ai fi rezistat?Din cate realizez,din lectiile istoriei,modelul vertical de omenie  a existat mereu !Lasa asadar Dumnezeu mereu o samanta buna,un Model spre luare aminte si urmat!

Mi-a placut mult finalul,ce contrast muzical izbitor!!
Pentru un moment am crezut ca am lasat o fereastra deschisa dintr-un alt video si ca se suprapune muzica lui cu filmul.Da,alte timpuri ,alta muzica,o alta generatie.Desigur,pentru inima buna patrunsa de credinta,acestea sunt doar lucruri trecatoare, lumesti!Credinta,iubirea nu au varsta,nu timpul ,societatea le determina,modeleaza , ele sunt si raman  constantele esentiale ale durabilitatii noastre ca fiinte superioare,indumnezeite!