Bunatatea

Iubirea,fericirea altuia.

Nerabdarea si Lenea...

HRISTOS A INVIAT!!!

Film : Giuseppe Moscati

 

  Ma bucur de aceasta postare a acestui minuanat film italian subtitrat in romana,un film despre viata unui medic extraordinar supranumit si "medicul saracilor"pe care biserica catolica l-a sanctificat !Am mai vorbit despre el intr-o alta postare,doar ca dar nu era subtitrat in romana ci in engleza!

Casa de Craciun/Magia Craciunului prin activitati creative.

In numele pruncului Iisus,Craciun Fericit in Casa Inimii tuturor! Dumnezeu iarta,Steaua Sperantei rasare,Iisus se naste:Izvor de lumina in intuneric si Calea catre tamaduirea si izbavirea umanitatii noastre! Omule nu uita,cel mai mare si minunat Cadou de Craciun,e Pruncul Sfant Iisus! Bucura-te si cinsteste-l in inima ta cu gandul,fapta, si simtirea de ziua lui! E darul tau pt EL!!! MENTIUNE:Pt iubitorii de frumos,fie copii,fie adulti,las aici o provocare,o casuta construita din carton si decorata minunat in spiritul Craciunului! Mi-au placut mult proportiile si arhitectura ei simpla...de poveste!

Tort Despacito

 

Un desert brazilian costand intr-un blat cu cacao nu foarte gros si foarte bine insiropat, si un strat gros de ganache de ciocolata.Se decoreaza utilizand glazura de ciocolata neagra cu glazura de ciocolata alba.In imagine este versiunea simetrica florala .Alta versiune ar fi cea haotica prin joc spontan de linii curbe care se intersecteaza.

BLAT:

-4 oua

-100 gr zahar

-100 gr faina

-40 gr cacao

-1 praf de sare

-esenta vanilie.zahar vanilat

CREMA:

-150 ciocolata neagra

-150 ciocolata cu lapte

- 300 ml smantana lichida pt frisca

-esenta de rom 

-1 lingurita rasa de ness

Dupa ce se raceste bine si se intareste binisor,se mixeaza la mediu cca 2 minute!

SIROP:

-200 ml lapte

-200 ml apa

-100 gr zahar brun

-esenta rom/coniac

-2 linguri zeama lamaie/portocale

-2 lingurite rase de ness

Se taie blatul in doua de insiropeaza bine de tot  si se umple cu cantitatea generoasa de ganache!

Laterala se finiseza ,umple cu o particica mai mica de ganache!

PS:Pentru glazura consultati net-ul ,am uitat sa notez in caiet cantitatile.

Reteta este adaptata dupa gustul meu si  are in vedere mai multe informatii gasite despre acest desert.

Personal mi-a placut mult,un fel de tarta zemoasa si foarte generoasa in crema de ciocolata . Un decor foarte simplu de realizat si de mare efect!Glazura trebuie sa fie potrivit de groasa,sa curga usor dar pastrand conturul liniar.

Pentru acest gen de decor vedeti pe yt reteta Mihaelei, "Caciuli rusesti"

https://www.youtube.com/watch?v=WkQaVO1Mu24

Pentru 16 diviziuni, mai adaugati fireste 8 linii bisectoare de la centru spre exterior!La servire,taiati desigur o felie reprezentand o diviziune!

Un tort absolut gustos pt iubitorii de ciocolata,dar si care nu solicita foarte mult timp de pregatire!

Miorita laie...

 

Arama unei amiezi tarzii de vara

 Interesant,contempland imaginea ceva a exclamat in mine:

-Sunt aici,acum,mereu si pentru totdeauna cu tine!

M-am dus apoi cu gandul la finalul rugaciunii:

-Si acum ,si pururea si in vecii vecilor,amin!

Insasi piramidalitatea si crucea din varful ei ...spun in limbajul formelor asta!Doar sa insisti contempland ,sa te lasi de spiritul formelor sedus!Artistii plastici pot intelege probabil cel mai bine afirmatia!