luni, 1 ianuarie 2024

LA MULTI ANI 2024 !!!

Poarta catre Noul An s-a deschis...Intelepciune,Dragoste si Pace dea Domnul fiecaruia mai mult! La multi Ani cu sanatate,ganduri bune si bucurii !!!

marți, 18 aprilie 2023

HRISTOS A INVIAT !!!

Minunata interpretare,inaltatoare ,atat de armonios impletita pe trei voci atat de diferite si absolut tulburatoare!Angela Similea,Dida Dragan,Adrian Daminescu! HRISTOS A INVIAT...oameni buni!Pace in case ,PACE in lume sa ne rugam zi de zi in aceste vremuri atat de tulburi!

vineri, 17 februarie 2023

Tort buturuga,dulce amintire de Anul Nou!

Iata proiectul meu dulce cu ocazia "Anului Nou" care mi-a luat vreo trei zile.Asta si pentru faptul ca nu am avut o reteta anume,iar ca si decor nici pe atat nu stiam ce va fi,cum va arata exact.Ideile vin fireste pe parcurs,lucrand.Cum s-ar spune ,inspiratia de moment,dar si mai multe cautari pe net pt ceea ce imi imaginam pt un rezultat cat mai atractiv,interesant. .Nu au lipsit surprizele neplacute,stiti voi cum e in bucatarie,cum intervine neprezvazutul cateodata de trebuie sa repari sau chiar sa reiei ceva...nu sunt oricum vreun expert in acest domeniu asta,e o pasiune recenta. Impulsul a plecat de la un material video in care se prezenta o idee simpatica de a realiza aceste conuri de brad.Mi-a placut mult ideea si aspectul lor si pentru ca un tort cu aspect de buturuga era vizat de multa vreme,l-am si programat imediat pe lista dulce de Anul Nou. Pt aceste conuri gasiti usor informatii pe net,iar pt "muschiul verde"de padure scrieti"edible moss",e f usor si dureaza doar un minut coacerea la microunde!De asemenea gasiti si informatii diverse despre ciupercute fursecuri. Un secret tehnic,l-am gasit si eu accidental ,daca vrei ca picorul lor sa nu fie turtit pe o parte,sa fie rotunjit,cilindric,foloseste-te de grilajul de la cuptor in care asezi o hartie de copt in onduleuri.Astfel asezate la cuptor,in acele "U"-uri de hartie isi pastreaza fomatul arcuit! Pentru lipire eu am folosit ciocolata alba topita cu un pic de ulei amestecata bine. Pt culoare "hribi" am adugat ceva ness in glazura de ciocolata alba si fireste un pic de rosu colorant pt "muscarite" De dorit fireste este ca buturuga sa fie ceva mai inaltuta,recomand ca atare doua blaturi.Eu am folosit 8 oua pentru un blat cu vanilie(taiat in 3) si doua oua pentru un blat mai mic cu cacao(taiat in doua,reteta ca la tortul "red velvet"). La capitolul creme, gust,ei bine, nu exista pt mine o combinatie mai gustoasa decat cea de vanile cu caramel!Asadar am folosit crema de vanilie si crema de caramel,retar cu mascarpone si frisca.Si musai mult sirop,mi-e asa imi plac prajiturile in general,sa fie f bine insiropate,ca la turci! A intrat cca 1 litru si 200 ml de sirop... cu aroma de potocale,dintre fructe,consider ca portocala se potriveste f bine cu aroma de caramel! Pt a fixa ciupercile pe laterala farfuriei am folosit o parte din compozitia pt conurile de brad,un fel de salam de biscuiti dati prin masina plus nuca si rom.

duminică, 1 ianuarie 2023

La Multi Ani !!!...

...cu PACE SI IMPLINIRI SUFLETESTI! Doamne milueste,tamaduieste si intelepteste,apara si ne pazeste de cel rau! Rescrie Doamne cartea destinului de trebuie dar nu ne lasa prada cosmarului numit razboi! Pace in Ucraina,Pace in lume! Amin.

luni, 26 decembrie 2022

Craciun Fericit!

...cu Pace,sanatate si bucurii in casa! Intelepteste Doamne pe fiecare cu mic cu mare,Steaua Craciunului sa lumineze in Inima omului cel mai tainic si sfant lacas al compasiunii,bunatatii,iubirii! Amin. Iisus se naste iar datoria noastra este ca an de an sa ne regasim si sa renastem in lumina Iubirii Sale netarmuite mai buni.mai smeriti,mai intelepti! Doamne miluieste,pazeste-ne de cel rau si ne binecuvanteaza!

luni, 26 septembrie 2022

Raiul pe pamant

O gospodarie undeva in Azerbaijan unde sfanta comuniune om-natura-animale chiar exista si mi-a umplut sufletul de incantare si bucurie nespusa pt ce am vizionat.O oaza de pace,armonie,o gura de rai! Trebuie sa vezi mai multe postari de pe acest canal...e absolut fascinant cum traiesc acesti oameni,cum se inconjoara de frumos,cat iubesc florile si cata libertate acorda animalelor care dupa cum veti vedea,se plimba,alearga, se joaca nestingherite in libertate! Iata un model de familie in care mai conteaza nu doar sa mancam,dar si cadrul peisajistic,atentia acordata lucrului de caliate facut si estetic precum si respectul,dragostea fata de necuvantatoare! !Cu atat mai mult vei fi incantat daca esti pasionat de bucatarie!Ma uit aproape zilnic la cate un episod,nu pt ce se gateste musai,cat pt intreaga atmosfera de basm pe care o regasesc in fiecare material. Un vis,ce bucurie sa descopar acest canal!

luni, 11 iulie 2022

"Oameni si caini"

Nu exista dragoste de Dumnezeu fara dragoste de oameni! Nu exista dragoste de oameni fara dragoste de animale! Feriti-va de oamenii care nu iubesc animalele! Ma tem ca sunt doar niste ipocriti care simuleaza iubirea!

sâmbătă, 1 ianuarie 2022

La Multi Ani 2022 !!!

Iarta-ne Doamne pentru faradelegerile nostre,cu gandul,fapta,cuvantul din nestiinta,boala,slabiciune...tamaduieste si ne intepteste sa fim mai buni,mai intelegatori unii cu altii,mai iubitori pt slava Imparatiei tale vesnice de pace si lumina sfanta! Un an nou cu sperante,impliniri si bucurii in casa inimilor tuturor! Amin